大雨で買い物に行きたくないけど、冷蔵庫に何にもない日は…

こんにちは、ゆり（m_daietto）です☺✨

私は本日も元気に花粉症でございます💦

本日は朝から神奈川は大雨。。

こんな日は意地でも外に行きたくないので

冷蔵庫にあるもので何か作ろうと思います☺💦

皆様の本日のメニュー決めに参考になれば嬉しいです☺✨

ではレッツゴー♪

まずは我が家の冷蔵庫チェック↓

↑冷蔵庫お披露目（全体✨）

↓チルド室はお塩とか片栗粉とか粉ものが入っています☺

緑のタッパーはひじきの煮物です～☆

↓あとはお味噌とニンニク2つ

奥の瓶はアンチョビでございます☺

↓ドアポケットには卵や調味料少々。。

ね？？

本当に何もないよね(笑)

ということで次は冷凍庫行きます↓

右から大根のいちょう切りが3袋

真ん中の上がお団子

真ん中がお餅

下がかぼちゃのスライス

一番左が上からチーズ

真ん中がすりごま（白）

おにぎり

納豆4パック

納豆の上がおかゆ（鰹節、卵）

↓右側の上からバナナ×2袋

下はキャベツ

真ん中の上からかぶと大根の葉っぱ＆皮

小エビ

ワッフル

キノコのみじん切り（シイタケ、エリンギ、しめじ、ぶなしめじのミックス）

意外と冷凍庫の中には色々あるなぁっという印象です!(^^)!

しかし、メインがないのよなぁ。。

最後に野菜室覗きます☺♪↓

小麦粉、麦茶パック、寒天、コーヒーのみでした💦

そんな感じで本日はこれで

何とかしのぎたいと思います♪

それでは、レッツゴー( ﾟДﾟ)✨

↓まずは使うものを解凍していきます♪

大根の葉、皮、冷凍のバナナたち。。

バナナは小麦粉と混ぜて。。↓

↑しっとりバナナパンケーキに仕上げました☺✨（少し焦げましたが。。）

それから大根たちの葉っぱは↓

小エビ、ごまと炒めて、ふりかけにしました☺✨

赤唐辛子を入れたので、ピリッと辛く仕上げました♪

完全に大人用でございます💦

それから大根の皮はきんぴらに↓（写真左側）

こちらもゴマと唐辛子をいれております☺

真ん中のものは、余っていたアンチョビとキャベツ、大根の炒め物です✨↓

↑一瓶頂いたのですが、中々そのまま食べるというのは辛いので（しょっぱい）

うちではキャベツなどの野菜と炒めて味を調整していきます↓

オリーブオイルで炒めて、最後に醤油、コショウで味を調えて完成です♪

↓大根も軟らかくなって味が染みるのでとっても美味しいです♪

本日でアンチョビを使い切りました☺✨↓

↓デザートも欲しいので、おやつにもなるコーヒー寒天を作ってみました♪

レシピです☺

大さじ3杯のコーヒー

寒天4グラム～5グラム

水1000ｍｌ

よく混ぜて冷えたら型に流し込んで完成です☺

注意点なのですが、このまま（鍋のまま）冷やすと

寒天が下に沈んでしまい、上があまり固まらず

下だけが固まってしますこともありますので

必ず型に流し込んで冷やしましょう( *´艸｀)✨↓

それとどうしても食べたかったので、チジミを作りました♪

レシピです☺

小麦粉6割

片栗粉4割

水適量（全ての野菜がまんべんなく混ざるくらいで、あんまりしゃばしゃばさせないで💦）

小エビ、キャベツ、きのこなど、好きなお野菜を入れる♪

あとはごま油で焼くだけです♪とっても簡単だし、粉の割合と水の量を間違えなければ

何にでも使えて便利です♪

↓それから汁物も作りました☺

（団子も加えて、米を食べてくない！！と子供に言われた時の、対策をしております💦）

さてそんな感じで

☆チジミ

☆コーヒー寒天

☆アンチョビと野菜の炒め物

☆大根とカブの葉のふりかけ

☆バナナパンケーキ（本日のおやつ）

☆味噌汁

☆大根の皮のきんぴら

を作りました( *´艸｀)✨

これだけあれば何かしら子供が食べてくれるだろうと思います(´;ω;｀)

（その日の気分とかイヤイヤ期で、何を食べるのか分からないのが困るところです💦）

それでは最後にビフォーアフター✨

ビフォー↓

アフター✨↓

なんとか冷蔵庫をいっぱいにすることができました☺✨

明日。。か、明後日には

買い物に行きたいな～～と思っています💦

（花粉症＆出不精なので出来れば家から出たくないけど。。）

皆さんの本日のご飯は何を作りますか？？

何を食べますか？？

ぜひぜひ教えてほしいです♪

それでは♪